金盛娱乐官方 - 6个饮食妙方防治糖尿病视网膜病变

 

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金盛娱乐官方,糖尿病引起的眼部并发症很多,有屈光改变、白内障、虹膜睫状体炎、青光眼、眼球运动神经麻痹以及视神经病变等,以糖尿病视网膜病变最为常见,危害也最大。

除了我们大家熟知的把血糖、血压、血脂控制到理想的范围外,生活中我们的粥、茶、汤、菜肴等,也能起到预防治疗糖尿病视网膜病变的作用。

第一款:菊花粥

原料:菊花10克,粳米100克。

制作:菊花烘干研末,先以粳米100克煮粥,再调入菊花末10克稍煮1-2沸即成。

适宜人群:适用于糖尿病视物昏花者。

食用建议:100克粳米约含343千卡热量,约合3.8份食品交换份,糖友在食用菊花粥时应把此热量纳入每日总热量内,适当减少其他食品份数;多次分餐食用,建议每日3-4次,每次约合1个食品交换份。

第二款:地黄粥

原料:新鲜生地150克,南粳米50克。

制作:将新鲜生地洗净捣烂,用纱布挤汁;南粳米同入砂锅内加水500毫升,煮成稠粥后,兑入生地汁,改文火,再煮一沸即成。每日3次,稍温食。

适宜人群:适用于糖尿病血热所致的眼底出血,有清热凉血,养阴生津的功效。

禁忌:不宜久服,脾虚湿滞,腹满便溏者不宜服。

食用建议:分3餐服用。

第三款:菊花山楂茶

原料:菊花3克,山楂15克,决明子10克。

制作:将菊花、山楂洗净,决明子洗净捣碎,共放入热水瓶中,用沸水冲泡,盖严瓶盖,浸泡30分钟即成。

适宜人群:适用于糖尿病性视网膜病变属于肝肾阴虚者,可滋养肝肾之阴。

注:糖尿病性视网膜病变属于肝肾阴虚证表现为:眼内干涩,视物昏蒙,或眼前黑花飞舞,口干咽燥,头晕耳鸣,腰膝酸软,失眠健忘,男子可见遗精,女子则有月经不调或闭经,舌淡红,苔少薄,脉细。眼底可见视网膜病灶色素沉着,或间有新鲜渗出。

食用建议:可每日少量频服(50-200毫升左右),代茶饮,不限次数。

第四款:藕汁茶

原料:新鲜嫩藕汁节。

制作:将新鲜嫩藕汁节洗净,捣烂榨取汁,适量饮用,连服7-10天。

适宜人群:糖尿病视网膜病变眼内反复出血而积血难散者,有清热生津,凉血散瘀的作用。

食用建议:每日服用2-3次,每次汁液200毫升左右,代茶饮。

第五款:双耳汤

原料:白木耳、黑木耳各10克。

制作:将木耳洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,取出木耳,加水煎汤饮。

食用建议:适用于糖尿病患者眼底出血证者,有滋阴润肺,生津止渴,益气补肾的功效。

食用建议:可长期服每次建议代茶饮200毫升,每日2-3次。

第六款:香菇烧豆腐

原料:嫩豆腐250克,香菇100克。

制作:将嫩豆腐洗净,切成小块,香菇洗净,与豆腐同入砂锅中,放入适量盐和清水,中火煮沸,改文火炖15分钟,加入酱油、味精,淋上香油即成。

适宜人群:所有糖尿病病友预防糖尿病视网膜病变,治疗早期糖尿病视网膜病变、结膜炎等,有清热益胃,活血益气的功效。

食用建议:这道菜的热量是136.5千卡,约合1.5食品交换份,糖友在制定每日食谱时应根据个人爱好个性化调整其他食物量,不宜过热。

糖尿病之友:您学会了吗?

作者:邹小蜂 安徽省太和县中医院糖尿病科

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